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3、弹性分析
弹性分析包括分析需求的收入弹性和需求的价格弹性。需求的收入弹性是指当收入变动百分之一而价格不变时，需求量变动的百分比。需求的价格弹性是指某一商品价格变动百分之一，而其他商品价格不变，同时收入也不变时，需求量变动的百分比。记ŋi为第i项需求的收入弹性； ŋij为第j种商品变动对第i种商品需求量的价格弹性。I=j时，ŋij为自价格弹性；I不等于j时ŋij为互价格弹性。计算公式分别为： ηｉ=ＢｉＹ/Ｖｉ
ηij= (1-βi)PiXi/Vi-1 (i=j)
ηij= -βiPjXj/Vi (i≠j)
（1）需求的收入弹性分析：
根据公式计算结果如下：
从表中可以看出，家庭设备用品和服务以及医疗保健的收入弹性都接近1，说明人们解决了基本生活问题后，最关注的就是生活的质量以及身体状况，交通通讯呈现出加快增长的势头，陕西省作为西北省份重要交通枢纽的地位日益体现；相反食品的收入弹性较小。
（2）需求的价格弹性分析
根据公式计算结果如下
表中沿对角线所示的是自价格弹性值，其余的为交叉价格弹性值。显然，自价格弹性值均高于交叉价格弹性值。在自价格弹性中，食品的自价格弹性较小，说明食品消费受自身价格变化影响不大，而医疗保健及居住的自价格弹性最高，表明该类商品存在一定的价格瓶颈。交叉价格弹性均为负值，意味着各类商品之间互为补充，共同构成了城镇居民的消费需求。一般而言，交叉价格弹性较小，但从表中可以看出，食品价格变化对其它商品需求量的影响较大，尤其是对设备、交通和医疗的需求影响更大，这在一定程度上说明了当食品价格稳定时，居民对这三类商品的需求最为强烈。
1．3对我省农村居民消费结构进行实证分析
表1—5显示了我省2001年居民消费结构按收入分组的具体倩况：
对以上数据运用扩展线性支出模型进行运算后得：
1、边际消费倾向分析
由以上数据可知，2002年我省农村居民总体消费倾向为0.426，表明农民每增加1元收入，就有0.426元用于消费支出。食品的消费倾向最高，达到0.114，说明农民新增收入中有11.4%用来进行食物消费，这与我省农村居民收入低下，食物支出较多的现实相吻合。排在第2位的是居住，达到0.113，反映了农民在温饱基本得到满足以后，首先要求改善居住条件，并且主要表现在住房建设上，居住面积不断扩大，建房质量有所提高。农村居民在物质消费得到一定满足后，对教育和文化的需求强烈，消费倾向达到0.059，说明农民越来越重视本人和子女的教育问题，对书报杂志等文化产品的需求继续增大。随着生活水平的提高，农民越来越追求服饰的品种样式，因此，对衣着的消费倾向达到了0.033。
2、弹性分析
（1）收入弹性分析
表4—8中，各项商品的需求收入弹性系数均为正值，这说明随农民人均纯收入的增加，各类商品和服务的需求量均有所增加，可见增加农民纯收入可以增加各类商品和服务的消费，农村消费市场空间十分巨大。表中弹性较大的设备用品及服务、交通通讯和衣着这几项。表明收入的增加将促进农村耐用消费品、通讯工具和服装的消费量将大大增加。
（2）价格弹性分析
以上数据表明，各类消费的自价格弹性较大，交叉价格弹性较小。在自价格弹性中，尤其是食品居住和交通通讯的雪球自价格弹性较大。互价格弹性一般较小，但食品交割的变动对其他商品的需求影响较大。
结论:
1、改革开放以来，随着经济体制改革的不断深入，陕西省城乡居民消费水平迅速提高，食物支出在总消费支出中所占比重不断下降，消费结构开始从以生存资料为主向生存、发展、享受资料并重发展，居民消费层次分化日益明显，高低收入家庭的消费水平差距扩大。
2、在影响我省居民消费结构的诸多因素中，居民的收入是最关键的因素。收入的水平、收入的形式在很大程度上决定了居民消费的数量和质量，从而决定了消费结构的主要特点。同时，消费品的价格水平，产业结构的变动以及三次产业内部结构的变化对居民消费结构也具有十分重要的作用。另外，社会、家庭、文化、心理等非经济因素对消费结构具有明显的影响。
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